เพื่อนฟาร์ม

welcome

ยินดีต้อนรับสู่ Blogger Farmfriend....... เกษตรกรแข็งขัน เป็นกระดูกสันหลังของชาติ....


วิธีการตำส้มตำปูปลาร้า...รสเด็ด




ส้มตำ ถือว่าเป็นอาหารรสเด็ด ประจำชาติไทย ที่กินกันได้ทุกเพศ ทุกวัย(ยกเว้นเด็กน้อย..อิอิ..มันเผ็ด) วันนี้มีสูตรการทำส้มตำปูปลาร้า รสเด็ดมาฝากกันครับ

เครื่องปรุง
1.มะละกอสับ
2.ถั่วฝักยาว
3.มะเขือเทศ
4.พริกขี้หนู
5.กระเทียม
6.น้ำมะนาว
7.น้ำตาลปี๊บ
8.น้ำปลา
9.น้ำปลาร้าอย่างดีต้มสุก
10.ปูเค็ม 

วิธีการทำส้มตำปูปลาร้า
โขลกพริก และกระ-เทียมพอแหลก ใส่ถั่วฝักยาวตามด้วยปูเค็มตําพอแตก ใส่เส้นมะละกอสับ มะเขือเทศฝาน โขลกมะละกอซ้ำนิดหน่อย ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้าต้มสุก แต่งรสเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาว ชิมดูพออร่อย ตักใส่จาน เตรียมเสิร์ฟพร้อมผักบุ้ง กะหล่ำปลี ทานแล้ว อร่อยนักแล....



แต่งมอไซค์