• วิธีการตำส้มตำปูปลาร้า...รสเด็ด



    ส้มตำ ถือว่าเป็นอาหารรสเด็ด ประจำชาติไทย ที่กินกันได้ทุกเพศ ทุกวัย(ยกเว้นเด็กน้อย..อิอิ..มันเผ็ด) วันนี้มีสูตรการทำส้มตำปูปลาร้า รสเด็ดมาฝากกันครับ

    เครื่องปรุง
    1.มะละกอสับ
    2.ถั่วฝักยาว
    3.มะเขือเทศ
    4.พริกขี้หนู
    5.กระเทียม
    6.น้ำมะนาว
    7.น้ำตาลปี๊บ
    8.น้ำปลา
    9.น้ำปลาร้าอย่างดีต้มสุก
    10.ปูเค็ม 

    วิธีการทำส้มตำปูปลาร้า
    โขลกพริก และกระ-เทียมพอแหลก ใส่ถั่วฝักยาวตามด้วยปูเค็มตําพอแตก ใส่เส้นมะละกอสับ มะเขือเทศฝาน โขลกมะละกอซ้ำนิดหน่อย ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้าต้มสุก แต่งรสเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาว ชิมดูพออร่อย ตักใส่จาน เตรียมเสิร์ฟพร้อมผักบุ้ง กะหล่ำปลี ทานแล้ว อร่อยนักแล....


แต่งมอไซค์