เพื่อนฟาร์ม

Farmfriend

"การเกษตรนั้นถือได้ว่าเป็นทั้งรากฐานและชีวิตสำหรับประเทศของเรา เพราะคนไทยเราส่วนใหญ่เป็นผู้มีอาชีพทางเกษตรกรรม. ข้าพเจ้าจึงมีความเห็นเสมอมาว่า วิธีการพัฒนาที่เหมาะสมแก่ประเทศเราอย่างยิ่ง ก็คือจะต้องทำนุบำรุงเกษตรกรรมทุกสาขาให้พัฒนาก้าวหน้า เพื่อยกระดับฐานะความเป็นอยู่ของเกษตรกรทุกระดับให้สูงขึ้น" พระบรมราโชวาท ในพิธีพระราชทานปริญญาบัตรของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ วันพฤหัสบดี ที่ 23 กรกฎาคม 2541

วิธีการตำส้มตำปูปลาร้า...รสเด็ด




ส้มตำ ถือว่าเป็นอาหารรสเด็ด ประจำชาติไทย ที่กินกันได้ทุกเพศ ทุกวัย(ยกเว้นเด็กน้อย..อิอิ..มันเผ็ด) วันนี้มีสูตรการทำส้มตำปูปลาร้า รสเด็ดมาฝากกันครับ

เครื่องปรุง
1.มะละกอสับ
2.ถั่วฝักยาว
3.มะเขือเทศ
4.พริกขี้หนู
5.กระเทียม
6.น้ำมะนาว
7.น้ำตาลปี๊บ
8.น้ำปลา
9.น้ำปลาร้าอย่างดีต้มสุก
10.ปูเค็ม 

วิธีการทำส้มตำปูปลาร้า
โขลกพริก และกระ-เทียมพอแหลก ใส่ถั่วฝักยาวตามด้วยปูเค็มตําพอแตก ใส่เส้นมะละกอสับ มะเขือเทศฝาน โขลกมะละกอซ้ำนิดหน่อย ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้าต้มสุก แต่งรสเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาว ชิมดูพออร่อย ตักใส่จาน เตรียมเสิร์ฟพร้อมผักบุ้ง กะหล่ำปลี ทานแล้ว อร่อยนักแล....



โพสต์แนะนำ

หลุมพอเพียง วิธีการปลูกพืชแบบชาญฉลาด ปลูกแล้วอาจจะรวยไม่รู้ตัว....

มีเทคนิคมากมายที่จะนำมาใช้ในการทำเกาตรให้อยู่รอด อยู่ที่ว่าเราจะค้นพบแล้วนำมันมาใช้ได้หรือไม่ วันนี้ Blogger farmfriend จะขอนำเสนอวิธีกา...